当归怎么吃能补血

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ysqn.net养生网导读:当归具有很好的保健作用,比如调经止痛、补血活血等功效,很多人把当归作为日常的保健品。但是当归要能补血,关键还是看当归的吃法。那么,当归怎么吃能补血?

当归怎么吃能补血

1、归参猪心汤

材料:猪心1个、当归15克、党参20克(或人参10克)。

做法:将党参、当归洗净入水中煮30分钟后,去药渣再加入适量清水放入猪心和生姜、葱、胡椒、食盐,煮至猪心烂熟即可食用。

功效:本方有益气、养血、补血之功效、适用于心悸怔忡、气短乏力、贫血及神经衰弱等症。

2、当归黄芪汤

材料:当归15g,黄芪10g,很早15g,鹌鹑蛋4颗。

做法:红枣切开去核,当归、黄芪泡发,鹌鹑蛋放在锅中煮熟。鹌鹑蛋冷却之后去壳,把除蛋之外的所有材料一起放在锅中,加适量水,大火烧开,转小火煮10分钟之后加入鹌鹑蛋,继续煮10分钟,熄火焖10分钟。即可食用。

功效:当归黄芪汤有补血补气,利尿排毒,排脓敛疮等功效。

3、当归桂圆鸡汤

材料:取桂圆肉20克,当归15克,鸡肉500克。

做法:先将鸡肉炖至半熟,再放入桂圆肉、当归,与鸡肉一起炖熟后服用。

功效:当归桂圆鸡汤主补心气,对于轻中度贫血、睡眠不好的病人,效果比较明显。

4、当归红糖煮鸡蛋

材料:当归鸡蛋2只,当归9克。

做法:将当归加水3碗,放入煮熟去壳又用针刺十余个小孔的鸡蛋,煮汤至1碗即成。每日服2次,吃蛋,饮汤,方别在经期前3~4天和经期后食用。

功效:当归红糖煮鸡蛋补气血,调经。适用于血滞气型闭经。对产后风瘫也有治疗效果。

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