最解酒的是浓茶?大错特错,白酒最怕它,家家都有,酒前吃还护肝

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现在喝酒对有些人来说已经成为了家常便饭,有些时候下班回家了,都要吃点花生米,喝点小酒。这样的生活确实过得挺滋润的。但是喝酒对身体 不好,大家也是知道的。那今天呢,小编给大家推荐一种美食,在家里没事动手做做,喝酒前吃一点。

最解酒的是浓茶?大错特错,白酒最怕它,家家都有,酒前吃还护肝!“它”就是姜了,姜比浓茶更容易稀释血液中酒精的浓度。今天,小编也用姜做了一种小吃,红糖姜枣膏。大家喜欢的话就在评论下方给我们点个赞吧!

红糖姜枣膏

By 青柠食记

配料:

姜 500克、红枣 250克、红糖 250克、水 适量

烹饪步骤:

1.称量好所有食材。

2.姜切成块,方便打泥。 榨汁机的直接榨取姜汁

3.把姜放入破壁机中,放入适量的清水,打成姜泥

4.用筛网或者纱布过滤出姜汁

5.这是过滤出的所有的姜汁

6.红枣去核,剪成小块

7.把姜煮开水放入红枣。继续煮3-5分钟

8.再放入红糖。搅拌均匀

9.一直保持中小火煮到浓稠为止

10.装瓶,可以放凉装也可以直接装瓶。 这样红糖姜枣膏就做好了。 放冰箱冷藏保存,每天早上炖鸡蛋时放2勺,也可以直接泡水喝

烹饪小贴士:

1、与生姜辨别:干姜虽与生姜同出一物,但由于鲜干质量不同其性能亦异。干姜性热,辛烈之性较强,长于温中回阳,兼能温肺化饮,临床上常用于治疗中焦虚寒与寒饮犯肺喘咳等证。生姜味辛性温,长于发散风寒、化痰止咳,又能温中止呕、解毒,临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证,前人称之为 “呕家圣药”。

2、与高良姜的鉴别:干姜:用于暖脾阳,偏治脾寒腹痛泄泻。又能回阳通脉,温肺化饮,用治亡阳证,四肢厥逆,脉微欲绝,以及寒饮咳喘,形寒背冷,痰多清稀等症。高良姜:则长于散胃寒,善治胃寒冷痛,以及寒凝气滞,噫气呕吐等症。

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