年货挑选攻略:过年要买的年货你当真会挑选吗?很多人都买错了

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春节临近,很多人都在忙着置办年货。

一去到市场或是商超,到处都是年货的广告和挑选年货的人群。

商家为了吸引顾客纷纷使出浑身解数来引导消费者购买自家的产品。但也有部分商家为了利益,而不惜“滥竽充数”以次充好来忽悠大家。

面对着众多的广告和满目商品,我们该如何判断呢?如何才能避免自己被坑呢?

今天小胜就整理了一份年货挑选攻略,大家照着攻略买,保准不被坑。

年货挑选攻略

鱼类的挑选

中国人过年吃饭最讲究个好彩头“年年有余”,因此家家户户过年都免不了买鱼。那么,该如何挑选一条新鲜的鱼呢?

图片来源:Pixabay

新鲜的鱼它应该是这样的:

1、鱼鳃盖紧闭,色泽鲜红,无粘液和污物,无异味。

2、鱼眼光洁明亮,略呈凸状,完美无遮盖。

3、鱼鳍表皮紧贴鳍条,完好无损,色泽光亮。

4、表皮光泽,鳞片完整,紧贴鱼身,鳞层鲜明,鱼身附有稀薄粘液。

5、鱼肉组织紧密,肉质坚实,身硬体直,用手按有明显弹性。

猪肉的挑选

猪肉可以算是众多肉类里食用频率最高的肉类了,那么如何挑选到新鲜的猪肉呢?

图片来源:Pixabay

1、看

新鲜健康的猪肉,瘦肉颜色呈鲜红色,看起来有光泽,颜色为红色或者粉红;肥肉则是白色或者乳白色,质地比较硬。

2、闻

拿猪肉到鼻子附近闻一下,比较新鲜的猪肉味道闻起来无其他异味或臭味,但略带点腥味。

3、摸

按压猪肉,如果用力按压,猪肉能迅速地恢复原状,证明猪肉新鲜有弹性;手摸猪肉表面,表面较为干爽或略显湿润但不会粘手。

坚果的挑选

过年时最舒服的事就是坐下来和人唠嗑时手里抓把花生瓜子开心果这类边嗑边聊了,家家户户的果盘里也基本都会放有这些。那么如何挑选新鲜的坚果呢?

一看

选择可信任的生产厂家和品牌购买,购买时观察外包装是否完整,坚果颗粒是否圆润饱满。

图片来源:Pixabay

二闻

坚果类富含不饱和脂肪酸,接触空气很容易被氧化,如果闻起来不是坚果特有的清香味,而是有一股哈喇味,那就是受潮不宜食用了。

三尝

新鲜的坚果吃起来口感酥脆,有坚果天然的清香。若吃起来软绵绵还带有苦味的坚果,则不应该再食用。

图片来源:Pixabay

因此挑选年货的话,建议大家还是得选择正规厂家生产和到大型商超购买比较有质量上的保证。对于送亲朋好友的过年礼,除了好看,更要保证健康。

年货要好更要健康

过年送礼就要送健康,这个春节,带上爱和年货早点回家吧!

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