只吃这3种食物就能减肥?不想胖就别多吃!

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  • 来源:养生网

哈喽,我是九姑娘。

很多人减肥都会吃紫薯、土豆、南瓜,有时候还会直接把它们当主食。有宝宝留言问九,南瓜和土豆能不能直接当蔬菜吃呀,紫薯和红薯有区别吗?小扁豆能当主食吗?

说到吃九最开心了,马上安排!!

红薯和紫薯有什么区别?只吃它能减肥吗?

不管是红薯紫薯,都含有很高的淀粉和糖分。红薯含糖量最高,口感很甜,还有类胡萝卜素,但对血糖影响也很高。紫薯营养成分最高,糖分和淀粉含量较低,还富含花青素

减肥效果来看,紫薯的单位热量更低,只有70千卡/100g(红薯为102千卡/100g),碳水化合物含量也更低,同时矿物质含量也更丰富,尤其是钾元素能够帮助去水肿,镁元素能够让运动更省力,还能降血压,所以,紫薯更适合减肥和三高人群吃。

简言之,你不能长期只吃薯类,而不吃米面来减肥。只吃紫薯可能会导致蛋白质和脂质的摄入量不足,最好搭配蔬菜、水果和蛋白质食物(肉、豆制品、奶制品)一起吃,这样才不会导致营养失衡

最佳的食用方式,应该是主食和粗粮相结合。一天的早晚饭中有一顿饭,用红薯或者紫薯作为主食就很完美了。同时,不要因为薯类味道好吃又能减肥就一次性吃太多,它们终归属于碳水化合物,吃太多依然会让你变胖,还会放屁屁喔

土豆和南瓜能代替蔬菜?

当然不能!!虽然它们叫蔬菜但和芹菜生菜这种蔬菜可不一样!

土豆丝盖饭肯定很多宝宝也有吃过,看上去有饭有菜好像是蛮不错的午餐选择呢。但其实土豆和米饭一样也是主食,一般蔬菜中碳水化合物的含量都低于4%,而土豆里含有18%的都是碳水化合物,碳水化合物含量仅仅比米饭稍低。

我们可以将土豆代替部分的主食,但是它不能代替蔬菜喔。如果吃了土豆,就应该相应减少其他主食的量,这样才能保持热量的摄入平衡,保持体重。

都说南瓜热量很低,含有丰富的膳食纤维,既能增加饱腹感,又能促进消化,是作为主食不错的选择。但南瓜含有丰富胡萝卜素,可能会导致皮肤发黄,称为高胡萝卜素血症。所以千万不要吃太多

担心皮肤变黄的话,可以和清水煮西兰花交替做晚餐,水煮西兰花建议少放或不放盐,晚上吃得过咸不利于体内钠离子排出,第二天容易水肿哦~

小扁豆也能当主食?

小扁豆是一种热量较低、高纤维、饱腹感强的豆类,在各种谷物中,小扁豆的纤维含量遥遥领先,平均每100克含膳食纤维6克,是同重量白米的10倍。

它所含有抑制葡萄糖吸收的酶的成分,含有的膳食纤维可以促进短链脂肪酸的产生,也有助于降低血糖水平。降血糖、抑制胰岛素,这是减肥中最重要的指标了。

其中红扁豆的含铁量比较高,它的口感会比较软嫩,适合肠胃不好又想摄入豆类蛋白的首选。在减肥的宝宝们可以用小扁豆偶尔替换着糙米饭来吃

上面说到的食物它们在减脂期间都可以当作很好的主食,我们在减脂期间就好用清蒸水煮的方式去煮熟它们,千万不要拿它们做油炸薯条呀芝士焗红薯这些热量炸弹喔。

当然九也不建议长期只吃一种主食,食量减少,种类增多才是减脂期饮食的重点。毕竟运动减肥那么辛苦,营养也要跟上呀~

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